Food Lab Studio to prawdziwa perła na kulinarnej mapie Warszawy. W ubiegłym tygodniu w jego wnętrzach odbył się wernisaż wystawy fotograficznej pod tytułem „Jedz odpowiedzialnie”.
Food Lab Studio jest mieszanką idealną. Pokazy kulinarne, warsztaty, degustacje, wykłady, spotkania biznesowe, badania nad produktami spożywczymi, czy kreacje menu, to tylko niektóre eventy, które mogą się tam odbywać. W Food Lab Studio jest miejsce na gotowanie, rozmowy i wspólne celebrowanie posiłków. A wszystko w otoczeniu genialnego designu. Białe ściany, drewniane wyposażenie kuchni i dodatki w stylu skandynawskim tworzą niezwykły klimat tego miejsca. Nie brakuje tam też ziół, warzyw i polskich jabłek. Jeśli chcielibyście trochę poczytać o dobrej kuchni, lub znaleźć ciekawy przepis, możecie skorzystać z tamtejszej biblioteki. Pieczę nad tym, żeby wszystkie eventy w Food Lab Studio odbywały się na najwyższym poziomie sprawuje jego właściciel – Grzegorz Łapanowski – wybitny kucharz i propagator zdrowego jedzenia, a przy okazji przemiły człowiek.
W ubiegły wtorek w Food Lab Studio odbył się wernisaż wystawy fotograficznej „Jedz odpowiedzialnie”, zorganizowanej przez Fundację Kupuj Odpowiedzialnie. W ramach tego eventu mogliśmy zobaczyć wystawę najlepszych fotografii wyłonionych przez fundację w ramach konkursu o tej samej nazwie. W trakcie jego trwania powstało mnóstwo zdjęć ukazujących zdrową żywność, a także porównujących rynek drobnych przedsiębiorstw i wielkich koncernów spożywczych. Zwieńczeniem wieczoru był pokaz filmu Zjedz to!, zwracającego uwagę na problem marnowania jedzenia. Podczas tego wydarzenia próbowaliśmy przepysznych smakołyków, przygotowanych przez kucharzy Food Lab Studio. Kosztowaliśmy także wybornego wina z tarnowskich winnic, które wręcz rozpływało się w ustach.
Projekcja filmu Zjesz to! zrobiła na wszystkich gościach ogromne wrażenie. To wręcz niewyobrażalne jak ogromna ilość jedzenia trafia każdego dnia do koszy i kontenerów. Zwłaszcza jeśli weźmiemy pod uwagę jak wiele jest na tym świecie głodujących ludzi… Atmosfera Food Lab Studio pozwoliła wszystkim uczestnikom tego eventu zupełnie się zrelaksować i zobaczyć poruszający film w niemal domowych warunkach.
Ogromnie się cieszę, że miałam okazję uczestniczyć w tym wydarzeniu. Fotografie i film „Zjesz to” uświadomił mi problem marnowania jedzenia na całym globie. Dzięki temu będę pamiętać żeby w trakcie cotygodniowych zakupów, wrzucać do koszyka tylko produkty naprawdę niezbędne.
