Fińskie kanapki to czyste złoto! Składają się z sezonowych składników, a ich przygotowanie jest dziecinnie proste. Większość z nich możecie przygotować w domu!
Fińska kuchnia jest genialnym połączeniem tradycji nordyckich, skandynawskich i rosyjskich wpływów. Charakteryzuje się wykorzystaniem lokalnych składników, takich jak ryby, dziczyzna, jagody, grzyby oraz produkty mleczne.

Oto 5 propozycji fińskich kanapek!
- Kanapka z łososiem: To klasyczna fińska kanapka składająca się z kawałka chleba, na którym umieszcza się plasterki wędzonego łososia, kawałki cebuli, kopru oraz ewentualnie masła lub śmietany.
- Kanapka z jeżynami: W sezonie jeżynowym można spotkać kanapki z tymi soczystymi owocami. Najczęściej są one serwowane na kromce chleba razowego z delikatnym masłem.
- Kanapka z szynką i serem: Klasyczna kanapka w stylu fińskim, która składa się z plasterków szynki (np. szynki dojrzewającej lub szynki z dziczyzny) oraz sera, takiego jak fiński ser zolty lub ser Laplandia, na kromce chleba.
- Kanapka z mięsem renifera: To bardziej tradycyjna i wyjątkowa kanapka, gdzie mięso renifera, które jest popularne w północnej części Finlandii, jest serwowane na chlebie z dodatkiem sosu żurawinowego.
- Kanapka z ogórkami kiszonymi: Prosta i popularna kanapka, składająca się z plasterków ogórków kiszonych i masła na chlebie. Może być również dodawany plaster sera lub szynki.